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2018/07/05

OPENから1ヶ月

5月29日のオープンから1ヶ月と少し経ちました。

 

お店のコンセプトである健康に配慮したフードとドリンクの提供に向けて、引き続き、メニューの拡充などを行っていきます。

 

ランチタイムのお食事はチャバタパンを使ったサンドイッチのみでしたが、16穀米とたくさんの野菜を使ったグリルチキンプレートを近日、導入します。

 

また、サラダに使う野菜を全てオーガニックにすべく、取り組んでいます。

 

コストに加えて、安定的な仕入れの課題などもありますが、取引先と相談をしながら進めていますので、ご期待ください(^^)/


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